Restaurante Uxoa

La escuela dispone de un restaurante, donde los alumnos pueden realizar prácticas reales tutelados por profesionales del sector.Los clientes podrán degustar los platos elaborados por nuestros alumnos.

El Restaurante Uxoa está abierto al público de Lunes a Viernes.

Restaurante Uxoa
C/ José Miguel de Barandiarán, 3
48980 Santurtzi (Bizkaia)
Tel:944625823

Menú del 30 de Enero al 03 de Febrero

Lunes	PRIMEROS PLATOS	SEGUNDOS PLATOS
Lunes	Pisto a la Bilbaina Tarta de Bonito con Piquillos Espaguetis Boloñesa Crema de Espárragos Trigueros	Brochetas de Pescado Merluza Orly con Salsa Tártara Pollo Asado Escalope Cordón Blue
Martes	Arroz a Banda Guisantes con Jamón Huevos Rellenos Tartita Templada de Queso y Puerros	Gallos Fritos con Ensalada Salmón en Hojaldre Carbonara Flamenca Guiarra Asada con Salsa de Manzana
Miércoles	Crepes de Champiñon Menestra de Verduras Ensalada de Escarola y Bacón Cocido con Garbanzos	Lubina a la Panadera Anchoas Rebozadas San Jacobos de Piquillo Cochifrito de Cordero
Jueves	Vainas con Tomate Porrusalda de Bacalao Arroz con Carne Ensalada de Mejillones	Dorada a la Sal Sepia Am Pessols Higado Encebollado Muslos de Pollo Asado al Jerez
Viernes	Sopa de Almejas Revuelto de Espárragos y Jamón Lasaña de Carne Quiche Lorraine	Mero en Papillote Bonito Encebollado Empanadillas de Carne Solomillo al Roquefort